Grünes Kino: Weizen im Visier

Am 2. Mai widmen wir uns im gemeinsamen Filmeabend mit dem Obst- und Gartenbauverein Kranzberg der Frage: Kann uns Weizen krank machen? Immer mehr Menschen verspüren nach dem Genuss von Backwaren diffuse Darmprobleme. Häufig wird das Kleber-Eiweiß Gluten dafür verantwortlich gemacht. Doch kann auch etwas anderes dahinter stecken? Moderne Weizenzüchtungen wurden an die industrielle Produktion von Backwaren angepasst. Der Frage, ob dies Folgen für die menschliche Gesundheit hat, geht man auch an der Landesanstalt für Landwirtschaft in Freising nach. Die langjährige Kranzbergerin und Filmemacherin Andrea Köppler führt in ihrer 45-min Dokumentation aus dem Jahr 2020 ins Thema ein. Im Anschluss besteht Gelegenheit zur Diskussion mit der Autorin.

Samstag
18.05.2024